Novos casos de recall: Salmonella e Listeria em alimentos para humanos e pets
Recentemente, dois novos casos de recall de alimentos foram registrados devido à contaminação microbiológica, alertando para os riscos à segurança alimentar.
Caso 1 – Carolina Prime Pet
A empresa Carolina Prime Pet recolheu pacotes de petiscos para cães, “Hollywood Feed Carolina Made Chicken Chips”, por risco de contaminação por Salmonella.
A bactéria pode afetar tanto os animais quanto os humanos que manipulam os petiscos sem os devidos cuidados, causando infecções graves.
Caso 2 – Yu Shang Food
A Yu Shang Food retirou mais de 72 mil libras de produtos de carne e aves do mercado, após detectar Listeria monocytogenes, uma bactéria que pode causar sérios problemas de saúde.
A contaminação foi identificada durante uma inspeção do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar dos EUA (FSIS).
Esses casos revelam falhas na cadeia produtiva e destacam a importância de um controle rigoroso para evitar crises de saúde pública.
O impacto desses recalls vai além da perda financeira, afetando a confiança dos consumidores nas marcas. A segurança alimentar é uma responsabilidade compartilhada entre empresas e consumidores.
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