A Anvisa lançou dois painéis para facilitar o acesso a informações sobre segurança alimentar e regulamentação de novos produtos.
O Painel de Limites de Contaminantes permite consultar os limites máximos de contaminantes em alimentos, com filtros por categoria e tipo de contaminante.
Ele se baseia na Instrução Normativa 160/2022, mas os profissionais devem consultar também outras fontes, como legislações específicas e o Ministério da Agricultura, para garantir uma análise completa no APPCC.
O Painel de Classificação de Novos Alimentos e Ingredientes foi criado conforme a Resolução RDC 839/2023 e permite consultar a classificação e segurança de novos alimentos e ingredientes.
Esses painéis ajudam empresas e profissionais a cumprir as normas da Anvisa, tornando a pesquisa mais ágil e eficiente.
Fonte da imagem: Anvisa