Recolhimento voluntário de panetones devido a presença de bolores
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) divulgou informações sobre o recolhimento voluntário de diversos produtos da linha de panetones da empresa D’ Viez Indústria e Comércio de Chocolates Finos Ltda. Diante disso, a medida visa proteger a saúde do consumidor devido à detecção de crescimento de bolores na superfície dos produtos.
Detalhes do recolhimento e produtos envolvidos
O recolhimento foi iniciado de forma voluntária pela própria empresa, após identificar a não conformidade em seus produtos. Dessa forma, a motivação específica para a ação é o crescimento de bolores na superfície dos panetones, o que indica falhas nas boas práticas de fabricação e compromete a qualidade e segurança do alimento.
Os produtos afetados pertencem ao lote 251027 e possuem prazo de validade até 27/02/2026. A ANVISA determinou a suspensão da distribuição, comercialização e uso desses itens.
A lista de panetones da marca D’ Viez sujeitos ao recolhimento inclui:
- Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (140g)
- Panetone com Frutas Trufado Tradicional (700g)
- Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional (700g)
- Panetone Nossa Língua (Trufado com Bombons “Formato de Língua de Gato”) (700g)
Para mais informações, acesse o comunicado da Anvisa.
Fonte da imagem: Canva.