Surto de Listeriose Associado a Produtos da marca Boar’s Head
Surto de Listeriose Associado a Produtos da marca Boar’s Head desde julho de 2024, a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) está investigando um surto de listeriose relacionado a produtos de carne da marca Boar’s Head.
Até o momento, foram confirmados vários casos de listeriose, uma infecção grave causada pela bactéria Listeria monocytogenes.
O surto foi associado a diversos produtos de carne fabricados pela Boar’s Head, incluindo itens como embutidos e carnes curadas.
A CDC e a Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) estão colaborando para identificar as fontes exatas de contaminação e para monitorar o impacto do surto.
As pessoas infectadas podem apresentar sintomas como febre, dor muscular e diarreia.
Para os grupos de risco, como grávidas, idosos e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos, a listeriose pode causar complicações graves, como meningite ou aborto espontâneo.
Se você tiver algum produto da marca Boar’s Head em casa e estiver preocupado com a contaminação, recomenda-se que descarte o produto imediatamente e limpe adequadamente os utensílios e superfícies que tenham estado em contato com ele.
Além disso, as autoridades recomendam que todos sigam boas práticas de higiene alimentar para reduzir o risco de infecção.
Para mais informações e atualizações sobre o surto, continue acompanhando os canais oficiais da CDC.