Portaria define normas higiênico-sanitárias e tecnológicas para estabelecimentos que elaboram produtos de abelhas
Fonte: Ministério da Agricultura e Pecuária Com o objetivo de atualizar a regulamentação do setor de mel e derivados, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publicou nesta semana a Portaria nº 795 que aprova as normas higiênico-sanitárias e tecnológicas para os estabelecimentos que elaborem produtos de abelhas e seus derivados. Entre as atualizações, a […]
Segurança dos alimentos – Fatos
Fatos de acordo com o Guia de orientações para o dia mundial da segurança dos alimentos Por: Keli Lima Neves O Guia de orientações para o dia mundial da segurança dos alimentos, traz os seguintes fatos: Uma em cada dez pessoas em todo o mundo adoece por causa de alimentos contaminados a cada ano. Afeta […]