Principais barreiras para o HACCP
Principais barreiras para o HACCP A implementação do HACCP (APPCC) na indústria da carne continua enfrentando dificuldades importantes, mesmo sendo obrigatória e essencial para garantir a segurança dos alimentos. Uma pesquisa publicada em 2024 identificou que a principal barreira para a adoção do sistema é a gestão deficiente, responsável por desencadear problemas como falta de […]
Brasil apresenta plano internacional para limitar acesso a alimentos ultraprocessados
Brasil apresenta plano internacional para limitar acesso a alimentos ultraprocessados O Brasil apresentou à Organização Mundial da Saúde uma proposta com medidas para limitar a venda de alimentos ultraprocessados. Essa iniciativa busca avançar em uma regulamentação global mais rígida, com o objetivo de endurecer as regras de comercialização desses produtos e fortalecer políticas voltadas à […]
China autoriza retomada das exportações de carne bovina de três frigoríficos brasileiros
China autoriza retomada das exportações de carne bovina de três frigoríficos brasileiros Durante uma reunião realizada em Pequim, na última terça-feira (19), entre o ministro da Agricultura do Brasil e a ministra da Administração-Geral das Alfândegas da China (GACC), o governo chinês retirou a suspensão de três frigoríficos brasileiros habilitados para exportar carne bovina ao […]