Bisfenol F em embalagens metálicas
Em junho de 2025,a ANVISA autorizou o uso do Bisfenol F (BPF) em embalagens metálicas de bebidas e alimentos. Embora a decisão esteja embasada pela ANVISA, acende um alerta importante para profissionais da área e para os consumidores.
O Bisfenol F é um químico, com estrutura semelhante ao BPA. Por esse motivo, ele tem sido muito usado por indústrias para revestimento de latas metálicas. Em razão de sua possível interferência no sistema endócrino humano, o BPA foi progressivamente banido em vários países.
Mas o BPF é seguro?
Apesar de autorizado pela ANVISA, o BPF ainda está sob avaliação científica com relação aos seus efeitos no organismo humano. Segundo estudos, ele pode atuar semelhante ao BPA, podendo afetar sistemas hormonais, reprodutivos e metabólicos em algumas condições de exposição.
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