Vigilância Sanitária encontra alimentos vencidos em lanchonete de Juiz de Fora
Uma lanchonete em Juiz de Fora foi interditada na última quarta-feira (13) após fiscais encontrarem diversas irregularidades sanitárias, incluindo a presença de pragas urbanas e cerca de 160 kg de alimentos impróprios para consumo.
O que foi encontrado?
Durante a fiscalização, a equipe identificou:
- Higiene precária: sujeira acumulada nas instalações, nos mobiliários e nos equipamentos utilizados no preparo dos alimentos;
- Manipulação inadequada: ausência de boas práticas de manipulação e falta de rastreabilidade dos produtos;
- Risco à saúde: presença de insetos e roedores, além da comercialização de alimentos vencidos.
Interdição
O estabelecimento permanecerá interditado por tempo indeterminado, até que todas as irregularidades apontadas sejam regularizadas e uma nova vistoria técnica seja realizada.
Fonte e imagem: g1.com