Cooperativa Santa Clara recebe certificação global de segurança de alimentos
A Cooperativa Santa Clara, do Rio Grande do Sul, conquistou a certificação FSSC 22000, uma das mais reconhecidas normas internacionais de gestão da segurança de alimentos. Considerada um diferencial competitivo no setor, a certificação é detida por cerca de 25 mil empresas em todo o mundo. No segmento de laticínios, esse número é ainda mais restrito, abrangendo aproximadamente 50 indústrias.
A certificação foi obtida por três plantas industriais da cooperativa, responsáveis pela produção de diversos produtos lácteos, incluindo leite, creme de leite, diferentes tipos de queijos e outros derivados.
A FSSC 22000 atesta que a empresa adota rigorosos controles de segurança em todas as etapas do processo produtivo, desde a recepção da matéria-prima até a distribuição dos produtos. Além de reforçar a confiança dos consumidores, a certificação contribui para ampliar a competitividade da marca nos mercados nacional e internacional.
Para saber mais sobre as principais certificações da área de alimentos, confira nosso artigo “Principais normas de certificação de segurança dos alimentos”.
Fonte: Globo Rural