Mais de 3,4 mil galões de cold brew são recolhidos nos EUA por risco de botulismo

Um recall envolvendo aproximadamente 3.408 galões de café cold brew foi anunciado nos Estados Unidos devido ao risco de formação da toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, causadora do botulismo.

O produto afetado é o Brooklyn Roasting Company Pasteurized Cold Brew Concentrate, comercializado em garrafas de 2,5 galões. Segundo a notícia publicada pelo EatingWell, o concentrado foi distribuído e vendido em Nova Jersey e Nova York entre 1º de abril e 20 de junho de 2026. (EatingWell)

Armazenamento durante a distribuição motivou o alerta

As unidades incluídas no recall apresentam datas de validade entre 30 de junho e 30 de setembro de 2026.

De acordo com a publicação, o produto pode ter permanecido em temperatura ambiente durante o processo de distribuição, condição que pode favorecer a formação da toxina de Clostridium botulinum. (EatingWell)

Em 21 de julho, o recall foi classificado pela FDA como Classe II, categoria utilizada quando o produto pode causar consequências temporárias ou reversíveis à saúde.

Produto deve ser descartado ou devolvido

Consumidores que ainda tenham unidades correspondentes às informações do recall devem descartá-las ou devolvê-las ao local da compra para solicitar um possível reembolso.

O botulismo é uma doença grave que afeta o sistema nervoso. Entre os possíveis sintomas estão fraqueza muscular, tontura, visão dupla e dificuldades para falar, engolir ou respirar. A recomendação é procurar atendimento médico imediato caso esses sinais apareçam após o consumo do produto recolhido. (EatingWell)

Fonte: EatingWell.