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Paraguai investiga origem de casos de botulismo
Paraguai investiga origem de casos de botulismo Autoridades do Paraguai relataram quatro casos confirmados de botulismo alimentar, o que levou a Direção-Geral de Vigilância Sanitária

Empresa amplia recall de alimentos para animais após detecção de Listeria
Empresa amplia recall de alimentos para animais após detecção de Listeria A fabricante norte-americana Raaw Energy ampliou o recall voluntário de diversos alimentos crus congelados

Casos de Salmonella ligados a aves de criação doméstica aumentam nos Estados Unidos
Casos de Salmonella ligados a aves de criação doméstica aumentam nos Estados Unidos Autoridades de saúde dos Estados Unidos alertaram para o rápido aumento dos

Aumento de cartas de advertência da FDA
Aumento de cartas de advertência da FDA O aumento significativo das cartas de advertência emitidas pela Food and Drug Administration (FDA) para fabricantes, importadores e

APPCC de forma Prática e seus desafios
APPCC de forma Prática e seus desafios Muitas empresas acreditam que possuem um APPCC eficiente simplesmente porque têm um plano documentado. Mas, na prática, existe

Salada de frango causa surto de Salmonella em prisão de NY
Salada de frango causa surto de Salmonella em prisão de NY Testes laboratoriais confirmaram que a salada de frango servida na Penitenciária do Condado de
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