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Alerta de saúde pública: Surto de norovírus na Hungria adoece quase 600 pessoas
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A revolução da fermentação de precisão e das proteínas doces na redução de açúcar
A revolução da fermentação de precisão e das proteínas doces na redução de açúcar A busca por alternativas eficazes e sensorialmente agradáveis ao açúcar tem

Surtos graves de Campylobacter ligados a frango na Dinamarca
Surtos graves de Campylobacter ligados a frango na Dinamarca Dois surtos recentes e graves de Campylobacter jejuni, rastreados até a carne de frango produzida na

Mistura doce e salgada recolhida por presença de Salmonella no Canadá
Mistura doce e salgada recolhida por presença de Salmonella no Canadá A Agência Canadense de Inspeção de Alimentos emitiu um alerta de recall para a

Operação do Mapa apreende mais de três toneladas de carne em combate ao abate clandestino de aves no Ceará
Operação do Mapa apreende mais de três toneladas de carne em combate ao abate clandestino de aves no Ceará O Ministério da Agricultura e Pecuária

Aumento no volume de alimentos recolhidos nos EUA
Aumento no volume de alimentos recolhidos nos EUA O terceiro trimestre de 2025 registrou um aumento explosivo no volume de alimentos recolhidos (recall) nos Estados
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