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FISPAL Tecnologia 2025
FISPAL Tecnologia 2025 A FISPAL Tecnologia 2025, maior evento da América do Sul voltado à tecnologia e soluções para as indústrias de alimentos, bebidas e

Austrália aprova carne cultivada em laboratório
Austrália aprova carne cultivada em laboratório A startup australiana Vow, com sede em Sydney, recebeu aprovação da Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) para comercializar

Uma idosa morreu após usar água de torneira para lavagem nasal
Uma idosa morreu após usar água de torneira para lavagem nasal Uma idosa morreu após usar água de torneira para lavagem nasal. O fato ocorreu

Fibras de nova geração
Fibras de nova geração As fibras de nova geração são ingredientes desenvolvidos tecnologicamente, solúveis, isoladas, purificadas ou modificadas. Essa fibras apresentam estrutura química padronizada, alta

ANVISA atualiza as regras para alimentos infantis
ANVISA atualiza as regras para alimentos infantis A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou a Resolução, RDC N° 976 no dia 05 de junho

Recalls passados podem ensinar como evitar recalls futuros
Recalls passados podem ensinar como evitar recalls futuros O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) possui uma abordagem mais prática ao tema do que a
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