Recall de Leite em Pó nos EUA: Como um único ingrediente contaminou dezenas de produtos em todo o país O recall envolvendo leite em pó

Flores para os heróis de touca A segurança dos alimentos está presente em cada refeição, mas os profissionais que tornam isso possível continuam sendo, muitas

A FDA e o novo cenário da segurança dos alimentos global A FDA acaba de revelar uma das agendas regulatórias mais ambiciosas dos últimos anos

Inteligência Artificial na Segurança dos Alimentos A Inteligência Artificial já deixou de ser tendência futurista para se tornar uma aliada estratégica da segurança dos alimentos.

Mapa alerta para azeite de oliva fraudado e impróprio para consumo O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), por meio da Secretaria de Defesa Agropecuária

Vigilância Sanitária de Juiz de Fora promove curso sobre boas práticas em serviços de alimentação A Prefeitura de Juiz de Fora, por meio do Departamento