Introdução A necessidade das indústrias de alimentos apresentarem uma certificação relacionada à Segurança dos Alimentos é cada vez mais evidente. A primeira dificuldade das companhias que buscam aprimorar seu Sistema de Gestão, avançando para uma certificação e reiterando assim seu compromisso com a Segurança dos Alimentos, é a escolha da norma adequada a ser […]
No mundo é possível encontramos uma grande gama de trabalhos de pesquisas envolvendo a questão da qualidade do leite e controle da mastite. Podemos afirmar que, em praticamente todas as revistas e canais de informação, como internet ou mesmo informativos e periódicos, encontramos um artigo sobre o tema (tamanha a relevância do assunto).
Dentre as bactérias gram-negativas causadoras de mastite, Escherichia coli é um dos patógenos mais importantes e estudados. Os casos clínicos de mastite causada por E. coli são geralmente graves, agudos e acometem vacas de alta produção durante o periparto e início de lactação.
Trata-se de um queijo de curta durabilidade, em função do seu alto teor de umidade e baixo teor de sal, sendo assim direcionados para um consumo fresco ou imediato sendo que com poucos dias de exposição no mercado sofre alterações que modificam suas características e podem torná-lo inaceitável para o consumidor.
A sinalização tem por objetivo alertar sobre a existência de perigo que possa expor o trabalhador e/ou patrimônio (equipamentos e edifícios) ao risco de danos físicos. Por isso precisa ser posicionada onde possa ser visualizada sem a necessidade de iluminação e ser de fácil identificação e distinção.
Toda a biografia a respeito de Borlaug dá conta que esse trabalho teve um objetivo único: saciar a fome da humanidade. O crescimento da população e a necessidade de produzir alimentos para alimentar o planeta já naquela época era uma preocupação, aliado ao período de pós-guerra e de conflitos civis.
Cabe aqui ressaltarmos que debater sobre qualidade do leite, ao contrário do que muitos pensam, não implica em discutir os métodos de controle de uma doença (mastite bovina), mas sim sobre produção de leite de forma eficiente.
Atualmente, vários protocolos terapêuticos são recomendados para o tratamento de mastite causada por E. coli. Contudo, o uso de antimicrobianos para o tratamento de infecções intramamárias (IIM) causadas por patógenos gram-negativos ainda é controverso.
Lorem Ipsum é simplesmente uma simulação de texto da indústria tipográfica e de impressos, e vem sendo utilizado desde o século XVI, quando um impressor desconhecido pegou uma bandeja.
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