Brasil recebe primeira carga de vinhos orgânicos certificados pelo Sistema Participativo de Garantia
O Brasil recebeu a primeira carga de vinhos orgânicos certificados pelo Sistema Participativo de Garantia importados do Chile. A importação foi possível graças ao Memorando de Entendimento firmado entre o Brasil e o Chile no início deste ano, que permitiu o nivelamento dos requisitos de certificação de orgânicos entre os dois países. A carga, produzida por uma […]
Criada comissão técnica consultiva para monitorar qualidade do leite
PORTARIA Nº 142, DE 19 DE JULHO DE 2019 A MINISTRA DE ESTADO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO, no uso das atribuições que lhe confere o art. 87, parágrafo único, incisos II e IV, da Constituição, e tendo em vista o disposto no Decreto nº 9.759, de 11 de abril de 2019, alterado pelo Decreto […]
Fraude de azeite está mais aprimorada e utiliza óleos de origem desconhecida, diz governo
A fraude de azeites no Brasil está mais especializada, com empresas utilizando óleos de origem desconhecida, o que pode ser um risco para o consumidor, alertam fiscais do Ministério da Agricultura. Além disso, fábricas clandestinas dificultam a punição dos falsificadores. Assim, o governo também tem lançado mão da “punição solidária”, multando as lojas que vendem […]
Começa em agosto monitoramento de resíduos de defensivos em vegetais e frutas
O Ministério da Agricultura e a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) vão monitorar e controlar resíduos de defensivos agrícolas em vegetais frescos e frutas a partir de 1º de agosto, procedimento denominado rastreabilidade. O objetivo é identificar os produtores e saber como foram cultivados os alimentos. Com isso, será possível dar segurança à sociedade […]
Uma análise sobre o Ciclo PDCA como um método para solução de problemas da qualidade
Augusto V. M. da Fonseca (Depto. de Engenharia de Produção, EPUSP) augusto.fonseca@poli.usp.br Dario Ikuo Miyake (Depto. de Engenharia de Produção, EPUSP) dariomiy@usp.br Resumo O uso do PDCA costuma propiciar resultados substanciais nas empresas. Mas, é preciso verificar em que consiste este método e se há alternativas a ele. Para tal, são analisados conceitos subjacentes, como: […]
Apollo Análise de Causa de Raiz (RCA) – Um Sumário
Por Chris Eckert Presidente Apollo Associated Serviços, Ltd. 989-835-3402 800-375-0414 Ceckert@ApolloRCA.com www.apollorca.com Abstrato Hoje, a maioria das organizações utiliza a Análise da Causa de Raiz (ACR) para resolver problemas, entretanto os resultados em geral são desapontadores. Habitualmente, a maioria das ACR se baseia em aproximações simplistas que conduzem a soluções categóricas como “Re-treinar”, ou “Crie […]
Aplicativo para a comercialização de alimentos foi lançado em fórum de inovação no Rio Grande do Norte
Um aplicativo destinado à rastreabilidade na comercialização de produtos agricultura familiar, o Prorace, foi destaque no Fórum de Inovação para a Agropecuária do Rio Grande do Norte, realizado nesta semana, em Natal. Voltado para a comercialização direta de produtos agropecuários com as redes de supermercados e revendas agrícolas, “o aplicativo evita a ação de intermediários”, conforme […]
Governo regulamenta o Selo Arte, que vai permitir a venda interestadual de alimentos artesanais
A Lei do Selo Arte, que permite a venda interestadual de produtos alimentícios artesanais, como queijos, mel e embutidos, foi regulamentada nesta quinta-feira (18). A certificação é um sonho antigo de produtores artesanais, que poderão acessar mais mercados e aumentar sua renda. Após o presidente da República, Jair Bolsonaro, assinar o decreto, a ministra Tereza […]
Inteligência Artificial ajuda a reduzir o uso de animais em testes de laboratórios
Com o crescimento das discussões sobre o uso de animais em testes de laboratórios, um farmacêutico e empreendedor, mestre em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (USP), desenvolveu uma plataforma que analisa toxicidade de vários compostos usados pela indústria, incluindo novos ingredientes, produtos de degradação, impurezas e contaminantes. “Baseados em algoritmos e técnicas complexas […]
Consumidor brasileiro concretiza hábitos que antes eram tendência
O consumidor passa a adotar uma relação muito mais holística com a saúde e o meio ambiente, o que vem sendo concretamente refletido nas estratégias e nas vendas da indústria e do varejo brasileiro. A população do Brasil está mais prática (55% dos entrevistados vai direto à loja para efetuar a compra), mais conectada (64% […]