Por que a comida pode ficar mais cara em 2027?

As mudanças climáticas já se fazem sentir no cotidiano dos brasileiros — chuvas no sul, calor intenso no nordeste e temperaturas acima do habitual no inverno e na primavera. Mas o impacto mais expressivo pode ainda estar por vir, desta vez no bolso do consumidor.

O efeito El Niño

O fenômeno El Niño altera o regime de chuvas e pode reduzir a produtividade das lavouras, diminuindo a oferta de alguns alimentos. O problema começa no campo, mas chega diretamente aos supermercados.

Os produtos mais sensíveis são os grãos, que quando ficam mais caros, automaticamente elevam o custo da ração animal, encarecendo a produção de aves, suínos e bovinos. Estimativas indicam que o El Niño pode adicionar entre 1 e 3,4 pontos percentuais à inflação dos alimentos — e, em um cenário extremo, semelhante ao registrado entre 2015 e 2016, os números poderiam chegar a 6,78 pp.

O fenômeno também pode afetar a geração de energia, elevando o custo da eletricidade em algumas regiões e aumentando as despesas de diversos setores, com efeito cascata sobre o poder de compra da população.

Apesar das projeções, o El Niño ainda está em formação. Caso se confirme, os impactos sobre os preços devem aparecer de forma gradual, com maior intensidade ao longo de 2027.

Fonte: The news