Como parte do projeto de Revisão dos Programas de Autocontrole do Laticínios Coalhadas, Ana Carolina Castanheira ministrou treinamento prático sobre as pesquisas de fraudes em leite para a equipe de controle de qualidade da empresa, em 24/05/2019.
Os testes foram realizados, com amostras negativas e positivas, a fim de se esclarecerem as dúvidas, especialmente no que diz respeito à interpretação de resultados.
