Rastreabilidade avança com novas exigências para a carne bovina

A rastreabilidade ganha espaço na agenda da pecuária brasileira em um momento de recordes produtivos e de novas exigências para o comércio internacional. No primeiro semestre de 2026, o Brasil exportou 1,705 milhão de toneladas de carne bovina, alta de 15,5%, faturando US$ 9,85 bilhões, crescimento de 36,2% frente ao mesmo período de 2025. No mercado interno, o País abateu 10,29 milhões de bovinos sob inspeção sanitária no primeiro trimestre, aumento de 3,3% e o maior resultado já registrado para o período desde o início da série do IBGE, em 1997.

Europa restringe uso de antimicrobianos

A partir de 3 de setembro, passam a valer na União Europeia regras que condicionam as importações de animais destinados à produção de alimentos ao cumprimento de restrições relacionadas ao uso de antimicrobianos, incluindo a proibição do uso para promoção de crescimento ou aumento de rendimento.

EUDR passa a exigir comprovação contra desmatamento

Outro marco ocorre em 30 de dezembro, quando a European Union Deforestation Regulation (EUDR) começa a ser aplicada a grandes e médios operadores. Bovinos e produtos derivados estão entre as cadeias abrangidas, com exigências de comprovação de que os produtos não estejam associados ao desmatamento e tenham sido produzidos conforme a legislação do país de origem.

Brasil avança na identificação individual do rebanho

No Brasil, 2026 corresponde à etapa de adequação dos sistemas estaduais e integração das bases ao Plano Nacional de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos (PNIB). Entre 2027 e 2029, começa a identificação obrigatória de animais submetidos a determinados manejos sanitários e incluídos em protocolos privados. A fase final, de 2030 a 2032, prevê a identificação de bovinos e búfalos antes da primeira movimentação, até alcançar todo o rebanho nacional.

Desafio será conectar informações da cadeia

Para a presidente da Mesa Brasileira da Pecuária Sustentável, Ana Doralina, o desafio será conectar informações de diferentes etapas da cadeia produtiva. A interoperabilidade das bases, a padronização dos registros e a inclusão dos produtores estão entre os pontos discutidos pelo setor durante a implementação do sistema.

Fonte: Feed Food

Imagem: Magnific