UE revisa limites máximos de resíduos de seis agrotóxicos em alimentos
O Regulamento (UE) 2026/2289 da Comissão Europeia revisou os limites máximos de resíduos (LMRs) de seis pesticidas. A norma foi publicada em 16 de outubro de 2026 e passa a valer 20 dias após a publicação.
O que são os LMRs na União Europeia
Os LMRs definem as maiores concentrações de resíduos de pesticidas permitidas legalmente em alimentos ou rações. Esses limites valem quando as substâncias são usadas conforme as Boas Práticas Agrícolas.
Quais pesticidas tiveram os limites alterados
O novo regulamento altera o Anexo II do Regulamento (CE) nº 396/2005. As substâncias contempladas são acequinocil, deltametrina, dodina, hidrazida maleica, pinoxadem e protioconazol. Os novos limites foram definidos pelo procedimento padrão de revisão de LMRs da UE.
Novos limites por pesticida e alimento
A tabela mostra os valores incorporados à legislação, em miligramas por quilo (mg/kg):
| Pesticida | Alimento | LMR (mg/kg) |
| Acequinocil | Mirtilos, cranberries, groselhas (currants) e groselhas-espinhosas | 2 |
| Deltametrina | Kiwi | 0,15 |
| Deltametrina | Melões e melancias | 0,03 |
| Dodina | Uvas | 2 |
| Hidrazida maleica | Fígado e rins de aves | 0,03 |
| Hidrazida maleica | Rins de ovinos e caprinos | 3 |
| Pinoxadem | Cevada, trigo e centeio | 0,8 |
| Protioconazol | Aipo-rábano (celeriac) | 0,1 |
| Protioconazol | Canola (colza) | 0,02 |
| Protioconazol | Alho | 0,2 |
| Protioconazol | Damascos | 0,3 |
| Protioconazol | Cerejas | 0,6 |
| Protioconazol | Ameixas | 0,1 |
| Protioconazol | Arroz | 0,03 |
As alterações atingem diferentes grupos de alimentos. Há limites para frutas, hortaliças, cereais e oleaginosas. Também há limites para produtos de origem animal, como fígado e rins de aves e rins de ovinos e caprinos. O protioconazol é a substância com o maior número de alimentos contemplados na revisão, com sete.
Por que isso importa para a indústria de alimentos
Os LMRs da UE são referência para quem produz, importa ou exporta alimentos para o bloco europeu. Por isso, acompanhar essas atualizações ajuda empresas a revisar especificações de fornecedores e programas de monitoramento de resíduos.
Fonte: Food Safety Magazine
Imagem: Magnific