Surto de brotos de alfafa cresce e atinge mais um estado nos EUA
Surto de brotos de alfafa cresce e atinge mais um estado nos EUA Mais pacientes foram adicionados e um novo estado passou a integrar um surto de infecções por E. coli e Salmonella associado a brotos de alfafa, segundo a FDA. Até 1º de outubro, eram 76 casos confirmados em 16 estados, ligados às cepas […]
Estudo liga fertilizante avícola e clima extremo à persistência de E. coli em solo
Estudo liga fertilizante avícola e clima extremo à persistência de E. coli em solo Uma nova pesquisa publicada na revista científica Risk Analysis sugere que condicionadores de solo à base de cama de frango, combinados a condições climáticas — especialmente eventos extremos —, podem influenciar por quanto tempo bactérias sobrevivem em solos agrícolas usados no […]
FDA encerra investigação sobre surto de Cyclospora ligado à alface no México
FDA encerra investigação sobre surto de Cyclospora ligado à alface no México A Food and Drug Administration (FDA) encerrou formalmente sua investigação sobre o surto multiestadual de Cyclospora associado à alface americana processada por uma unidade da Taylor Farms de México, no estado de Guanajuato. O caso já havia sido declarado encerrado pelo CDC em […]
Latas de 7Up “Zero Açúcar” continham versão com açúcar, revela recall
Latas de 7Up “Zero Açúcar” continham versão com açúcar, revela recall A Admiral Beverage Corporation, distribuidora independente de bebidas sediada em Utah, iniciou em agosto o recolhimento de cerca de 77.700 latas de 7Up Tropical rotuladas como Zero Sugar, que na verdade continham a versão com açúcar do refrigerante. Classificação do recall Em 29 de […]
Edição genética cria banana que resiste ao escurecimento por até 12 horas
Edição genética cria banana que resiste ao escurecimento por até 12 horas A empresa britânica de biotecnologia Tropic, sediada em Norwich, desenvolveu uma variedade de banana que demora mais para escurecer após ser descascada — um avanço que pode ajudar a reduzir o desperdício desse que é a fruta mais consumida do mundo. Como funciona […]