PepsiCo aposta em versões mais saudáveis de marcas tradicionais

A PepsiCo está redefinindo sua estratégia de nutrição: além de continuar removendo açúcar, sódio e gordura de seus produtos, a empresa agora também investe em adicionar o que os consumidores mais buscam, como fibras, proteínas e ingredientes funcionais. A mudança de abordagem é destacada no relatório ESG de 2025 da companhia.

Metas de redução superadas

Segundo o relatório, a PepsiCo superou suas metas de redução de açúcares adicionados, sódio e gorduras saturadas em todo o portfólio. Mais de 68% do volume de seu portfólio de bebidas contém no máximo 100 calorias provenientes de açúcares adicionados por porção de 12 onças (cerca de 355 ml), superando em um ponto percentual a meta estabelecida. Nos snacks, a empresa também ultrapassou os objetivos de redução de sódio e gordura saturada, com 79% do portfólio de alimentos convenientes atendendo a cada uma dessas metas — acima do patamar de 75% estipulado.

Sue Gatenby, diretora sênior de P&D em Ciências da Vida da PepsiCo, afirma que as preferências dos consumidores estão no centro da estratégia de inovação da empresa, com demanda crescente por produtos com menos açúcar e por bebidas com funcionalidades voltadas à hidratação, saúde metabólica e saúde intestinal.

Reformulação de marcas consolidadas

Em vez de lançar novas marcas de nutrição para competir com seus próprios produtos tradicionais, a estratégia da PepsiCo é modernizar marcas já consagradas, como Pepsi e Gatorade, aproveitando a familiaridade que os consumidores já têm com elas. Exemplos incluem a Pepsi Prebiotic Cola, com 5 g de açúcar, 30 calorias e 3 g de fibra prebiótica por porção de 330 ml, sem adoçantes artificiais, e o Gatorade Lower Sugar, que reduziu o teor de açúcar de 21 g para 5 g por porção de 12 onças — queda de aproximadamente 75% em relação à versão tradicional Thirst Quencher.

Snacks com menos sódio e mais funcionalidade

No segmento de alimentos, a empresa reduziu o sódio das marcas Lay’s, Walkers e Doritos, além de incluir 8 g de grãos integrais por porção nas versões Tostitos e Simply Doritos. A PepsiCo também lançou produtos com foco em macronutrientes funcionais, como Quaker Fiber Instant Oatmeal, Smartfood Fiber Pop, SunChips Fiber e Doritos Protein — reflexo da adaptação da empresa às preferências por benefícios funcionais.

Gatenby destaca que a reformulação de produtos deve continuar sendo parte contínua da evolução do portfólio da companhia.

Fonte: Food Navigator