Novos casos de recall de alimentos
Novos casos de recall de alimentos A ANVISA divulgou, no dia 07 de julho, novos casos de recall de alimentos no Brasil. Os produtos listados abaixo apresentaram irregularidades e tiveram sua comercialização, distribuição e uso proibidos. Confira os itens envolvidos: Azeite extra virgem – Vale dos vinhedos (todos) Motivo: Importadora com CNPJ suspenso, rotulagem e […]
ANVISA altera IN sobre aditivos e coadjuvantes de tecnologia
ANVISA altera IN sobre aditivos e coadjuvantes de tecnologia A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, publicou no Diário Oficial da União, a Instrução Normativa nº 380, de 3 de julho de 2025. Com isso, o novo ato normativo altera a Instrução Normativa nº 211, de 1º de março de 2023, que estabelece as funções […]
Audiência pública sobre restrições de propaganda de alimentos
Audiência pública sobre restrições de propaganda de alimentos O Supremo Tribunal Federal (STF) realizará, no dia 26 de agosto de 2025, uma audiência pública para discutir as regras da propaganda de medicamentos e alimentos considerados nocivos à saúde. Segundo a Associação Brasileira de Emissoras de Rádio e Televisão (Abert), a Anvisa estabelece restrições sobre propaganda […]
Bisfenol F em embalagens metálicas
Bisfenol F em embalagens metálicas Em junho de 2025,a ANVISA autorizou o uso do Bisfenol F (BPF) em embalagens metálicas de bebidas e alimentos. Embora a decisão esteja embasada pela ANVISA, acende um alerta importante para profissionais da área e para os consumidores. O Bisfenol F é um químico, com estrutura semelhante ao BPA. Por […]
Viver com Alergia: os desafios atuais
Viver com Alergia: os desafios atuais O número de pessoas diagnosticadas com alergias e intolerâncias alimentares segue crescendo no Brasil e no mundo. Essas condições vão além de um incômodo à mesa, representam um grande desafio que impacta a saúde, a rotina e a vida social. Desse modo, quem vive com alergia enfrenta desafios como; […]
Marketing com Propósito: será que o caminho é atacar?
Marketing com Propósito: será que o caminho é atacar? A Notco lançou recentemente uma campanha publicitária que resgatou a famosa campanha dos mamíferos da Parmalat, mas com um tom provocativo com relação ao consumo de leite de vaca. Com isso, o novo comércial reacendeu um debate importante: até onde o marketing pode ir sem desrespeitar […]
Nova data para adequação ao RTIQ de composto lácteo
Nova data para adequação ao RTIQ de composto lácteo. A Secretaria de Defesa Agropecuária, do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) publicou a Portaria SDA/MAPA n°1.327, de 4 de julho de 2025, que altera o prazo para que os estabelecimentos registrados pelo MAPA se adequarem às normas da Portaria SDA/MAPA nº 1.170, de 26 de […]
Alerta: Bebida tipo Slushies pode fazer mal para crianças
Alerta: Bebida tipo Slushies pode fazer mal para crianças A Food Standard Agency (FSA) do Reino Unido e a Food Standards Scotland (FSS), emitiram um alerta sobre os riscos do consumo de bebidas gelada tipo “Slushies” por crianças menores de 7 anos. Segundo a recomendação, essa bebida pode conter em sua composição o aditivo alimentar […]
Criança morreu por infecção alimentar causada por Escherichia coli
Criança morreu por infecção alimentar causada por Escherichia coli Uma criança morreu por infecção alimentar causada por Escherichia coli na França. O caso ocorreu, após um surto de intoxicação alimentar na cidade de Saint-Quentin, no norte da França, a criança de 12 anos, morreu após desenvolver síndrome hemolítico-urêmica (SHU). Além da vítima fatal, outras crianças, […]
Listeria monocytogenes causou a morte de 4 pessoas nos EUA
Listeria monocytogenes causou a morte de 4 pessoas nos EUA Um surto de Listeria monocytogenes causou a morte de 4 pessoas nos EUA, incluindo uma perda fetal. O caso está sendo investigado pelo Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA, em conjunto com o Centro de Controle e […]