Implementação dos Programas de Autocontrole (PACs) nas indústrias de alimentos
Toda empresa produtora de alimentos tem a grande responsabilidade de oferecer a seus clientes produtos que, ao serem consumidos, resultem em saúde e bem-estar, com qualidade e segurança, sanitária e nutricional. Para isso, a abordagem moderna de produção inclui conceitos de proatividade, interação, prevenção e controle dos processos por parte da indústria, cabendo a ela […]
Aberta consulta pública para procedimentos de abate e inspeção de bovídeos
Está disponível no portal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) o processo de consulta pública, pelo prazo de 75 dias, para os procedimentos de abate e de inspeção ante e post mortem de bovídeos em abatedouros frigoríficos sob inspeção federal no Brasil. A proposta busca harmonizar e regulamentar os procedimentos, alinhados com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária dos […]
Grupo obtém plástico biodegradável, comestível e antimicrobiano mais resistente do que o convencional
José Tadeu Arantes | Agência FAPESP O descarte de embalagens alimentares constitui um dos grandes problemas ambientais da atualidade. Em todo o planeta, são produzidos anualmente mais de 350 milhões de toneladas de plásticos e estima-se que 85% do lixo presente nos oceanos seja constituído por esse material. O Brasil ocupa o quarto lugar no […]
Mapa publica normas técnicas para a produção integrada de cebola
A partir do dia 2 de março deste ano, entram em vigor as normas técnicas para a produção integrada de cebola, que trazem um conjunto de orientações técnicas e atualizadas, que, ao serem aplicadas integralmente pelo produtor, contribuem para o aprimoramento da gestão da propriedade, redução de custos e agregação de valor ao produto, melhorando a renda e diminuindo […]
Anvisa alerta sobre recolhimento de fórmulas infantis das marcas Similac, Alimentum e EleCare
A Anvisa informa o recolhimento internacional das fórmulas infantis das marcas Similac, Alimentum e EleCare. Os produtos sob recolhimento (figura 1) têm um número de vários dígitos na parte inferior da embalagem, começando com os dois primeiros dígitos entre 22 e 37, contendo K8, SH ou Z2, e têm como data de validade 1º de abril de 2022 ou data posterior. O recolhimento ocorre após a Administração de Alimentos e Medicamentos (Food and […]
Mais de 60 mil litros de bebidas fraudadas de maçã são descartadas em Minas Gerais
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) realizou, durante a manhã desta terça-feira (12), o descarte de 64.186,88 litros de suco de maçã e 4.660 quilos de suco concentrado de maçã fraudados. A ação ocorreu no aterro sanitário na mesorregião da Zona da Mata, em Minas Gerais. A equipe de fiscalização do Serviço de Inspeção de Produtos […]
Consulta pública propõe revisão da Lei de Bebidas
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou, nesta quinta-feira (14), a Portaria nº 562 que submete à consulta pública, pelo prazo de 90 dias, a proposta de minuta do Regulamento da Lei nº 8.918, de 14 de Julho de 1994 (Lei de Bebidas) que dispõe sobre a padronização, a classificação, o registro, a inspeção, a […]
Mãe mostra filha com salmonela após comer Kinder Ovo: ‘morta por trás dos olhos’
Menina de 3 anos teve febre e sonolência Mãe compartilhou relato nas redes sociais Kinder Ovo está em recall em diversos países após casos de salmonela Uma mãe usou as redes sociais para relatar a experiência que teve com sua filha, que se contaminou com salmonela após comer um chocolate Kinder Ovo. A marca está […]
Água das piscinas: quais os perigos e cuidados?
Um simples mergulho na piscina pode se tornar um pesadelo, sim, infelizmente é comum que em locais públicos como piscinas de clubes e academias contenham microorganismos indesejados. Em casos de surtos, os responsáveis podem até sofrer com penalidades. Acompanhe abaixo quais os riscos de entrar em uma piscina contaminada e como é possível evitar. […]
RESOLUÇÃO RDC Nº 652, DE 24 DE MARÇO DE 2022 – ANVISA
Por: Keli de Lima Neves RDC 655 de 24 de março de 2021 – Recolhimento RDC 24/2015 RECALL REVOGADA A RDC 24 de 08 de junho de 2015 que trazia as diretrizes sobre Recolhimento de produtos foi revogada e substituºida pela RDC 655 de 24 de março de 2021. Antes de […]