Canadá recolhe framboesas congeladas após casos de norovírus
Framboesas inteiras congeladas da marca Alasko estão sendo recolhidas no Canadá por contaminação com norovírus. O recall foi motivado por descobertas da Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) durante investigação de um surto de doença transmitida por alimentos, e há relatos de doenças associadas ao consumo dos produtos.
Distribuição abrangeu sete províncias canadenses
As frutas recolhidas foram distribuídas em Manitoba, Nova Brunswick, Terra Nova e Labrador, Nova Escócia, Ontário, Ilha do Príncipe Eduardo e Quebec. Os consumidores podem identificar os produtos recolhidos pelas seguintes informações: framboesas inteiras congeladas de 1 kg, UPC 6 95058 00205 4, PO nº 138602, lote SY25314, validade novembro/2027; e framboesas IQF de 5 kg (5 x 1 kg), UPC 1 069505 800205 1, mesmo lote e validade.
Riscos da contaminação por norovírus
Alimentos e bebidas contaminados por norovírus podem não apresentar alteração de aparência ou cheiro, mas ainda assim causar doenças graves. Segundo o CDC, os sintomas incluem vômito e/ou diarreia, náusea, dores musculares, febre e dor de cabeça, geralmente começando entre 12 e 48 horas após a exposição e durando de um a três dias. A maioria das pessoas se recupera sem tratamento, mas algumas podem precisar de atendimento médico por desidratação. O vírus se espalha facilmente entre pessoas e pode sobreviver por longos períodos em superfícies — por isso recomenda-se lavar bem as mãos com água e sabão, higienizar banheiros e superfícies contaminadas, e desinfetar áreas com solução de água sanitária.
Fonte: Food Safety News
Imagem: Magnific