
Fungo no trigo pode aumentar nutrientes essenciais no pão
Fungo no trigo pode aumentar nutrientes essenciais no pão Um estudo revelou que o fungo Rhizophagus irregularis, comum em solos agrícolas, pode aumentar a biodisponibilidade
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Proteínas do soro do leite: destaque no mercado de alimentos O mercado de alimentos tem observado um crescente interesse pelas proteínas do soro do leite,
Crianças estão consumindo mais agrotóxicos do que o aceitável Um estudo recente da Fiocruz, liderado por Angélica Castanheira de Oliveira (INCQS/Fiocruz), revela um cenário alarmante
Rótulos de produtos ricos em proteína podem induzir o consumidor ao erro De acordo com pesquisa do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), diversos
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Alimentos práticos ganham espaço, arroz e feijão perdem lugar O arroz e o feijão, tradicionais pilares da alimentação brasileira, estão perdendo espaço nas mesas dos
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