Alta do café na cesta básica brasileira expõe desafios na cadeia de alimentos
Alta do café na cesta básica brasileira pressiona a indústria de alimentos A alta do café na cesta básica brasileira foi confirmada no encerramento de
NOVAS ORIENTAÇÕES AOS FISCAIS DO MAPA PARA VERIFICAÇÃO OFICIAL DA ÁGUA DE ABASTECIMENTO – Ofício circular 15/2022 MAPA
NOVAS ORIENTAÇÕES AOS FISCAIS DO MAPA PARA VERIFICAÇÃO OFICIAL DA ÁGUA DE ABASTECIMENTO – Ofício circular 15/2022 MAPA Por: Ederson Josué O Ministério da Agricultura,
Armazenamento de insumos: boas práticas de fabricação
Alimento Seguro é Responsabilidade Social Se você possui um serviço de alimentação, saiba que é necessário adequá-lo a uma série de legislações, incluindo a Resolução
Selos Brasileiros de IGs reforçam qualidades únicas de produtos tipicamente brasileiros
A identidade brasileira estará estampada nas embalagens de produtos típicos com os Selos Brasileiros de Indicação Geográfica (IG). Lançados nesta quarta-feira (8), os selos irão
Dia Mundial da Qualidade: Sustentabilidade
Por: Jade Brant de Almeida Na próxima quinta-feira (11/11) será comemorado o Dia Mundial da Qualidade, mas você sabe o motivo desta comemoração? Esta
Você sabia que os indicadores ácido-base raramente possuem o mesmo ponto de viragem?
Por: Keli Lima Neves Indicadores ácido-base são substâncias naturais ou sintéticas constituídas de um ácido fraco ou uma base fraca, que tem a capacidade
Manchas escuras na superfície de Queijo Mussarela
Por: Keli Lima Neves Objetivo Este artigo trata de um estudo de caso, onde o objetivo era identificar o causa raiz das manchas escuras
Você sabe o que significam as siglas B2B, B2C, B2G e outras tantas que existem no mercado?
Por: Keli de Lima Neves Estas siglas são importantes, pois definem o modelo de negocio das empresas e são basicamente 7 possibilidades: – B2B
A importância dos microrganismos nos alimentos
Por: Martha Eunice Bessa #segurançadosalimentos Os microrganismos estão presentes em todos os processos alimentares e são responsáveis por inúmeras funções: O que é uma
Não sonhe grande, sonhe alto
Escrito por João Branco. Era uma vez um garfo. Ágil, confiável, generoso. Todo mundo ficava de boca aberta para ele. O garfinho trabalhava em um