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Segurança dos alimentos na ceia
#segurançadosalimentos O fim do ano é época de comemoração e alegria e claro, comida! Porém, para aproveitar ao lado da família e amigos, é
Governo Federal lança nesta quarta-feira (8) selo nacional para valorizar produtos típicos das Indicações Geográficas
Com o objetivo de identificar e valorizar produtos/serviços tipicamente brasileiros reconhecidos pela origem, como vinhos, cafés e queijos, o Governo Federal lança nesta quarta-feira (8)
Descubra como fazer o armazenamento de carnes
Com a alta nos preços no setor de frigoríficos muitas pessoas aproveitam promoções e compram carnes para muitos dias em busca de economia, porém, o
Qual a importância do lacre de segurança para os alimentos
A etiqueta lacre de segurança para os alimentos é uma das maneiras mais eficazes de garantir que os produtos sejam entregues aos clientes sem violações.
Fungos indesejáveis na produção de laticínios
Equipe MOOVA e Keli Lima #segurançadosalimentos O uso de fungos na fabricação de produtos lácteos é comum, como o caso do Penicillium roqueforti, para
Desvendando a Portaria nº 392
Vem comigo desvendar a Portaria nº 392, de 9 de setembro de 2021 Por: Elizabete Tonel #segurançadosalimentos A Portaria nº 392, estabelece os
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