Contaminação de alimentos: quais precisam de mais atenção?
Muitos dos alimentos que consumimos diariamente estão sujeitos a contaminação. Por isso, é importante tomar alguns cuidados na hora de escolher o que ingerir. Alimentos
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Por Natalia Longo Furtado #alimentonutriçãosegurança Estudos mostram que o consumo mundial de sal está além do recomendado. Segundo a OMS, a maior parte das pessoas consome
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Certificações de segurança dos Alimentos: como escolher?
Introdução A necessidade das indústrias de alimentos apresentarem uma certificação relacionada à Segurança dos Alimentos é cada vez mais evidente. A primeira dificuldade das