
IA e HSI: aliadas contra micotoxinas nos alimentos
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Pesquisa sobre segurança dos alimentos Foi lançado um estudo intitulado “Alinhamento da Estratégia Global de Segurança dos Alimentos da Organização Mundial da Saúde com o
FDA alerta para risco de chumbo em utensílios de cozinha importados A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) emitiu um alerta para consumidores
Crianças estão consumindo mais agrotóxicos do que o aceitável Um estudo recente da Fiocruz, liderado por Angélica Castanheira de Oliveira (INCQS/Fiocruz), revela um cenário alarmante
FDA propõe mudar o padrão de identidade do suco de laranja A FDA, Food and Drug Administration, anunciou a revogação de 52 padrões alimentares, incluindo
Anvisa apresenta projeto de monitoramento de microrganismos A ANVISA realizará no dia 04 de agosto de 2025, às 15h, um Webinar aberto ao público para
Novo laboratório de segurança dos alimentos O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) inaugurou um novo Laboratório de Segurança dos Alimentos. Além disso, em
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Por: Keli Lima Neves APPCC Etapa 1 – A importância de uma capacitada Vamos falar da etapa 1 do sistema de Análise de Perigos e
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