Ramo alimentício: quais os direitos do consumidor?
Você consumidor, sabe quais são os seus direitos no ramo alimentício? E você gestor do ramo, sabia que um dos maiores fatores de sucesso
Vitaminas: quais são as principais e onde achar
As vitaminas são componentes orgânicos encontrados nos alimentos essenciais para o funcionamento do nosso organismo. Elas são classificadas como lipossolúveis (A, D, E e
Segurança dos Alimentos: fator de escolha do consumidor
Não há dúvidas de que o papel do consumidor na determinação do sucesso de um produto é de máxima relevância. Porém, a escolha dos
Alimentos da safra: sustentabilidade e redução do desperdício
Sabemos que consumir vegetais da safra traz vários benefícios tanto para a saúde, quanto para o bolso. Mas, você sabia que também traz benefícios para
Glúten: 8 ingredientes que você realmente não precisa se preocupar
Se você é como todo mundo, você provavelmente tem pelo menos duas reações quando você lê informações conflitantes sobre o status de glúten de
Doação x Segurança dos alimentos
Infelizmente, muitas pessoas vivem em situação de vulnerabilidade e extrema pobreza no mundo todo, e o Brasil não fica de fora. Algumas famílias passam por
Rotulagem nutricional: quais as novidades estão a caminho?
Autora: Fernanda Dulço -Técnica em laticínios e bacharel em administração A rotulagem nutricional é a parte do rótulo onde se encontram as informações de composição do