As normas de certificação de segurança dos alimentos são essenciais para garantir que os produtos sejam produzidos, processados e comercializados com segurança, seguindo padrões internacionais
Carrefour vs. Agro Brasileiro: Quem Depende de Quem? Por: Henrique de Castro Neves, PhD A recente disputa entre o Carrefour e o setor agropecuário brasileiro
Novos casos de recall: Salmonella e Listeria em alimentos para humanos e pets Recentemente, dois novos casos de recall de alimentos foram registrados devido à
Para garantir a segurança dos alimentos em casa, é importante seguir quatro passos principais: Limpar, Separar, Cozinhar e Resfriar. Limpeza: Lave as mãos, utensílios e
Sara Thompson foi uma cientista negra fundamental na missão Apollo 11, garantindo a segurança e qualidade dos alimentos consumidos pelos astronautas. Ela liderou o desenvolvimento
Por: Keli Lima Neves No dia 16 de novembro de 2024, um importante recall foi anunciado nos Estados Unidos e envolve ainda o Canadá e
A Coca-Cola fez um recall de mais de 13.000 caixas de limonada Minute Maid sem açúcar, após um erro de rotulagem. Algumas embalagens indicavam a
Criança desenvolve complicações fatais por E. Coli em resort egípcio O que deveria ser uma viagem tranquila para Chloe Crook, de dois anos, e sua
PORTARIA MAPA Nº 730, DE 7 DE NOVEMBRO DE 2024 Aprova o Regulamento Técnico Mercosul sobre uso de amidos em queijos de muita alta umidade.
A Savencia Cheese USA iniciou um recall voluntário de queijos curados macios fabricados em Lena devido ao potencial risco de contaminação por Listeria monocytogenes, uma
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