Falha em rótulos leva Prince Bakery a recolher variedade de pães
Falha em rótulos leva Prince Bakery a recolher variedade de pães A Prince Bakery, do Bronx, em Nova York, está recolhendo os pães das marcas Sesame Italian Bread, Large Italian Bread, Large Sesame French Bread, Long Sesame French Bread e Pan de Manteca Spanish Style Bread por possível presença de gergelim ou leite não declarados […]
Nova portaria facilita registro de queijos de leite cru no Paraná
Nova portaria facilita registro de queijos de leite cru no Paraná Até pouco tempo atrás, um grupo específico de queijos artesanais produzidos no Paraná esbarrava em um problema burocrático difícil de contornar: a ausência de um Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade (RTIQ) para essas variedades. Sem esse enquadramento técnico, muitos produtores não conseguiam avançar […]
Dreyer’s recolhe picolés de fruta Outshine por vidro no produto
Dreyer’s recolhe picolés de fruta Outshine por vidro no produto A Dreyer’s Grand Ice Cream Inc. está recolhendo sabores selecionados dos picolés de fruta Outshine devido a reclamações de consumidores sobre contaminação por vidro. Produtos afetados Os produtos afetados incluem os sabores Outshine Strawberry, Watermelon, Grape, Tangerine e Black Cherry, embalagens de 6 unidades de […]
FDA alerta para castanhas não declaradas em pasta Prolon
FDA alerta para castanhas não declaradas em pasta Prolon A L-Nutra, de Culver City (Califórnia), está recolhendo a pasta Prolon Apulian Almond & Cocoa Spread por conter castanha de caju, pistache e avelã não declaradas no rótulo. O produto era vendido pelo site ProlonLife.com, como compra direta ou em pacotes de produtos Prolon. Como identificar […]
Anvisa publica minutas para reunião
Anvisa publica minutas para reunião A reunião acontece nesta quarta-feira, 19/08/2026, e as propostas em pauta tratam de laboratórios analíticos, aditivos alimentares, medicamentos e saneantes. Novas regras para laboratórios analíticos Uma das minutas propõe uma Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) para estabelecer critérios, requisitos e procedimentos para laboratórios que realizam ensaios de controle de qualidade […]
Anvisa proíbe suplementos irregulares e medicamento falsificado
Anvisa proíbe suplementos irregulares e medicamento falsificado A Anvisa proibiu a fabricação e venda do Suplemento Alimentar Newfit, da empresa RBB Top New. Testes do Laboratório de Química da Unicamp identificaram substâncias não declaradas no rótulo: sibutramina, fluoxetina e furosemida. O produto deve ser apreendido, e ficam proibidas sua divulgação, distribuição e uso. Produto sem […]
Dados e tecnologia redefinem gestão de produtos frescos no varejo
Dados e tecnologia redefinem gestão de produtos frescos no varejo O primeiro semestre de 2026 consolidou uma mudança estratégica no setor de frutas, flores, legumes, verduras e ovos (FFLVO), que deixou de ser visto apenas como categoria de abastecimento para ocupar espaço estratégico dentro do varejo alimentar. A transição não é meramente semântica: implica investimentos, […]
Grãos quebrados de feijão viram ingrediente proteico de alto valor
Grãos quebrados de feijão viram ingrediente proteico de alto valor O feijão carioca, tipo mais consumido no Brasil, está prestes a ganhar um novo uso: como ingrediente de alimentos industrializados. A inovação parte de uma proteína concentrada desenvolvida a partir da “bandinha” — os grãos quebrados e desvalorizados que sobram no processo de beneficiamento da […]
Lombo tipo canadense é recolhido
Lombo tipo canadense é recolhido A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão da distribuição, do uso e da comercialização, além do recolhimento voluntário, do produto Lombo tipo canadense 1kg, da marca Suinco Cozinha Premiada, fabricado pela Suinco – Cooperativa de Suinocultores Ltda., de Patos de Minas (MG). A medida foi publicada no […]
Prego em pão leva Grand Central Bakery a recolher lotes nos EUA
Prego em pão leva Grand Central Bakery a recolher lotes nos EUA Em 12 de agosto de 2026, a Grand Central Bakery, de Seattle, no estado de Washington, anunciou o recolhimento de lotes de pão Potato Sourdough por possível presença de pedaços de metal. O recall foi iniciado após um prego de pallet ser encontrado […]