A arte no ambiente de trabalho e a Cultura Segurança dos Alimentos
Tenho pensado muito sobre esse assunto, sobre o quanto a arte é importante em nossa vida, quanto pode nos ajudar em nossas atividades profissionais. De
Agosto Lilás e os Objetivos Sustentáveis da ONU
Agosto Lilás e os Objetivos Sustentáveis da ONU! Por: Keli Lima Neves Mês de conscientização pelo fim da violência contra a mulher. Sim! Somos uma
É seguro consumir o alimento 5s após cair no chão?
Fonte: Revista científica Applied and Environmental Microbiology Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade Rutgers, em Nova Jersey, nos Estados Unidos, publicado na revista científica Applied
Padrões alimentares Salvam Vidas
Mas o que são esses padrões alimentares? Uma tradução livre: Keli Lima Neves O Guia elaborado pela FAO, para orientação sobre o dia mundial da Segurança
Empreendedores discutem Segurança dos Alimentos
Você sabe o que é um alimento seguro? Explicamos o que é neste importante encontro que organizamos em comemoração ao Dia Mundial da Segurança dos
Evento Segurança dos Alimentos é assunto de todos!
Você sabe o que é um alimento seguro? Vamos te explicar neste importante encontro que estamos organizando para você em comemoração ao Dia Mundial da
Salve Vidas! Higienize suas mãos
A importância de higienizar as mãos. Por: Keli Lima Neves O dia 05 de Abril é uma data dedicada para falar sobre a importância da
ESG – Por que essa sigla é tão importante?
Por: Keli Lima Neves A abordagem ESG (Environmental, Social and Governance) está ganhando cada vez mais destaque nas discussões sobre sustentabilidade e responsabilidade corporativa. Essa
Contaminação cruzada e alergia alimentar
A contaminação cruzada é a transferência de contaminantes biológicos, como microrganismos patogênicos, entre alimentos, superfícies e materiais de produção. Ela é um ponto de atenção
Defeitos no leite UHT e suas causas.
O leite UHT é produzido com a intenção de ter maior durabilidade na prateleira, durando cerca de 4 meses. Entretanto, alguns fatores decorrentes da qualidade