Gestão da água se torna estratégica na produção de frangos de corte

A crescente pressão por sustentabilidade no agronegócio tem colocado a gestão da água no centro das atenções da avicultura de corte. O setor vem adotando práticas para reduzir desperdícios, melhorar a qualidade hídrica e minimizar impactos ambientais sem comprometer a produtividade.

A água utilizada na higienização de instalações e equipamentos, assim como no manejo das aves, carrega matéria orgânica, resíduos de ração e microrganismos, gerando efluentes que necessitam de tratamento adequado e representam um dos principais pontos críticos da atividade avícola. Para evitar a contaminação do solo e de corpos hídricos, produtores adotam sistemas como decantadores, lagoas de estabilização e biodigestores, tecnologias que promovem a separação de sólidos e a degradação biológica da carga orgânica. Além disso, algumas granjas já utilizam sistemas mais avançados, com etapas de filtragem e desinfecção, possibilitando inclusive o reúso da água em atividades não potáveis e contribuindo para uma produção mais sustentável.

A produção de carne de frango é altamente dependente da água em toda a cadeia produtiva, seja para dessedentação dos animais, produção de ração, higienização de galpões e equipamentos ou em outros processos. Estima-se que, em média, sejam consumidos 3,26 litros de água por quilo de carne produzida apenas para a dessedentação dos animais, sem considerar os demais usos indiretos da cadeia.

Diante desse cenário, práticas sustentáveis vêm sendo incorporadas ao dia a dia das granjas, como o aproveitamento da água da chuva, uso de bebedouros automáticos para reduzir desperdícios e manutenção preventiva para evitar vazamentos. Além de preservar recursos naturais, essas medidas também contribuem para a redução de custos operacionais.

Fonte: Feed Food

Imagem: Magnific