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Fibras de nova geração
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ANVISA atualiza as regras para alimentos infantis
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Recalls passados podem ensinar como evitar recalls futuros
Recalls passados podem ensinar como evitar recalls futuros O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) possui uma abordagem mais prática ao tema do que a
Frigorífico clandestino no RJ descarte 1 tonelada de salgados
Frigorífico clandestino no RJ descarte 1 tonelada de salgados: entenda por que análises periódicas salvam vidas e marcas. O que aconteceu para ter o descarte 1 tonelada
O uso da abordagem multi-obstáculos na conservação de alimentos
O uso da abordagem multi-obstáculos na conservação de alimentos Assim como as tecnologias, as bactérias deteriorantes e patogênicas estão em constante evolução. Por isso, manipuladores
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