Nova resolução do PNAE detalha regras de compra da agricultura familiar
Nova resolução do PNAE detalha regras de compra da agricultura familiar A Resolução CD/FNDE nº 17, de 22 de outubro de 2026, foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) em 23 de outubro. A norma altera a Resolução CD/FNDE nº 4, de 26 de fevereiro de 2026, e define critérios de compra e seleção […]
Ficotoxinas acima do limite levam à suspensão da retirada de ostras no Paraná
Ficotoxinas acima do limite levam à suspensão da retirada de ostras no Paraná A Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar) determinou a suspensão temporária da retirada de ostras destinadas ao consumo humano nas áreas de cultivo afetadas, em Guaratuba, no litoral paranaense. A medida foi tomada após análises laboratoriais identificarem ficotoxinas acima do limite […]
Canela em pó é recolhida nos EUA por níveis elevados de chumbo
Canela em pó é recolhida nos EUA por níveis elevados de chumbo A empresa SLR Food Distribution Inc., de Hicksville, Nova York, iniciou o recolhimento voluntário da canela em pó da marca Wise Wife, que pode estar contaminada com níveis elevados de chumbo. Como o problema foi identificado O recolhimento começou depois que uma amostra […]
Drones e IA indicam o momento ideal para o abate de bovinos
Drones e IA indicam o momento ideal para o abate de bovinos Pesquisadores apoiados pela FAPESP desenvolveram um sistema que une drones e inteligência artificial para acompanhar a engorda de bovinos da raça Nelore. A solução dispensa a pesagem individual e indica a melhor hora de vender o lote. O momento certo da venda reduz […]
Anvisa suspende linguiça suína defumada por Listeria
Anvisa suspende linguiça suína defumada por Listeria A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, em 28 de outubro de 2026, a venda da Linguiça de Carne Suína Defumada da marca KF Embutidos. A medida ocorreu após a detecção da bactéria Listeria monocytogenes em um lote do produto. Laudo detectou Listeria monocytogenes Um laudo de […]
UE revisa limites máximos de resíduos de seis agrotóxicos em alimentos
UE revisa limites máximos de resíduos de seis agrotóxicos em alimentos O Regulamento (UE) 2026/2289 da Comissão Europeia revisou os limites máximos de resíduos (LMRs) de seis pesticidas. A norma foi publicada em 16 de outubro de 2026 e passa a valer 20 dias após a publicação. O que são os LMRs na União Europeia […]
Novo foco de Newcastle é confirmado em Coronel Freitas (SC)
Novo foco de Newcastle é confirmado em Coronel Freitas (SC) O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) informou a identificação de um novo foco da doença de Newcastle em um estabelecimento avícola de Coronel Freitas (SC), dentro da área de restrição criada após a primeira ocorrência na região. A nota oficial foi publicada em 25 […]
CÁDMIO EM ALIMENTOS INFANTIS: A FDA PROPÕE NOVOS VALORES DE CONTROLE
CÁDMIO EM ALIMENTOS INFANTIS: A FDA PROPÕE NOVOS VALORES DE CONTROLE O que a indústria precisa considerar quando o contaminante pode estar presente naturalmente na matéria-prima? A U.S. Food and Drug Administration publicou uma proposta de valores de ação para cádmio em alimentos industrializados destinados a bebês e crianças menores de dois anos. A iniciativa […]
Embalagem de papel com barreira de amido passa em teste de reciclabilidade
Embalagem de papel com barreira de amido passa em teste de reciclabilidade A UPM Specialty Materials, a Ingredion, fornecedora global de ingredientes, e a Paramelt, produtora de revestimentos funcionais, uniram-se para investigar como barreiras vegetais à base de amido podem apoiar o desenvolvimento de embalagens de papel recicláveis para alimentos. As amostras foram exibidas no […]
Anvisa manda recolher picolé com melatonina e inositol
Anvisa manda recolher picolé com melatonina e inositol A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, na segunda-feira (26/10), o recolhimento do Picolé Bentô Gelatos Magnésio + Inositol Relief 3.0, fabricado pela ABB Gelateria Ltda. Por que o picolé foi proibido A medida foi motivada pela presença de melatonina e inositol, ingredientes que não passaram […]