Está aberta a consulta dirigida sobre avaliação das medidas de restrição de gorduras trans industriais
Está aberta a consulta dirigida sobre avaliação das medidas de restrição de gorduras trans industriais A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), abriu a consulta dirigida sobre a avaliação das medidas de restrição de gorduras trans industriais. Diante disso, o objetivo é coletar contribuições técnicas de pesquisadores, órgãos públicos, laboratórios e representantes do setor produtivo […]
ANVISA abre duas consultas públicas para revisão da rotulagem de alimentos
ANVISA abre duas consultas públicas para revisão da rotulagem de alimentos A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou no Diário Oficial da União (DOU) de 3 de novembro de 2025 duas Consultas Públicas (CP), que visam a revisão da regulamentação sobre a rotulagem de alimentos no Brasil. Desse modo a Consulta Pública nº 1.357 […]
Casos de intoxicação por Clostridium perfringens
Casos de intoxicação por Clostridium perfringens Um surto de intoxicação alimentar ligado a um restaurante no País de Gales, o The Cwrt Henllys, resultou em 19 casos confirmados de infecção pela bactéria Clostridium perfringens. Com isso, embora relatos iniciais indicassem 52 pessoas doentes, a amostragem laboratorial confirmou a presença da bactéria em 19 pacientes que […]
Dinamarca enfrenta fraude na carne e problemas de armazenamento de grãos
Dinamarca enfrenta fraude na carne e problemas de armazenamento de grãos A Dinamarca tem intensificado a fiscalização na sua cadeia de suprimentos de alimentos, revelando duas preocupações significativas: a fraude em carnes e as condições precárias de armazenamento de grãos em larga escala. As ações, lideradas pela Fødevarestyrelsen (Administração Veterinária e Alimentar Dinamarquesa), sublinham a […]
FDA quer aumentar prazo de conformidade para a regra de rastreabilidade de alimentos
FDA quer aumentar prazo de conformidade para a regra de rastreabilidade de alimentos A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) anunciou a intenção de estender o prazo de conformidade para a regra de rastreabilidade de alimentos, estabelecida na Seção 204(d) da Lei de Modernização da Segurança dos Alimentos (FSMA). Dessa forma, o adiamento, […]
Mapa apreende 75 mil litros de cachaça clandestina em Criciúma (SC)
Mapa apreende 75 mil litros de cachaça clandestina em Criciúma (SC) O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) intensificou suas ações de fiscalização e apreendeu aproximadamente 75 mil litros de cachaça. Diante disso, a medida foi tomada após ser constatado que a bebida era produzida de forma clandestina e em condições higiênico-sanitárias inadequadas na região […]
Recall VOLUNTÁRIO de recheios e coberturas
Recall VOLUNTÁRIO de recheios e coberturas A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou a Resolução-RE Nº 4.262, de 28 de outubro de 2025, no Diário Oficial da União (DOU), determinando a suspensão de comercialização, distribuição, fabricação, propaganda e uso, além do recolhimento voluntário de diversos lotes de produtos da empresa Duas Rodas Industrial S.A. […]
ANVISA determina recall de pó para preparo de café
ANVISA determina recall de pó para preparo de café A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determinou a proibição de propaganda, uso, fabricação, distribuição e comercialização, além do recolhimento de todos os lotes do Pó para Preparo de Café “Fellow Criativo”, da marca Cafellow. Diante disso, a medida foi tomada em razão das seguintes irregularidades: […]
Operação Baco: Apreensão de bebidas alcoólicas falsificada e adulteradas em MG
Operação Baco: Apreensão de bebidas alcoólicas falsificada e adulteradas em MG A Polícia Civil de Minas Gerais deflagrou a Operação Baco com o objetivo de combater a venda de bebidas alcoólicas falsificadas e adulteradas que representam um grave risco à saúde pública. Desse modo, a ação resultou na apreensão de diversos produtos comercializados de forma […]
Recall de aproximadamente 58 toneladas de sanduíches por reclamações de plástico
Recall de aproximadamente 58 toneladas de sanduíches por reclamações de plástico A EA Sween Company, sediada em Eden Prairie, Minnesota, anunciou o recall de 127.887 libras (aproximadamente 58.000 kg) de sanduíches de carne de porco desfiada devido à possível contaminação com pedaços de plástico. Desse modo, o anúncio foi feito pelo Serviço de Inspeção e […]