Alteração Portaria SDA 210 Portaria SDA 210 de 10 de novembro de 1998 que trata sobre regulamentação a inspeção tecnológica e higiênico sanitária de carne

Recall Voluntário – FARINHA DE MILHO FLOCADA “FLOCÃO CORDEIRO 500G” A Distribuidora e empacotadora de produtos alimentícios Cordeiro Ltda está realizando um Recall voluntário devido

Anvisa proibi venda dos azeites das marcas Serrano e Cordilheira A Anvisa proibiu a venda dos azeites das marcas Serrano e Cordilheira, pois foram importados

Suspensão das Exportações de Carne Bovina de Fêmeas do Brasil para a União Europeia e Reino Unido: Impactos e Motivações A recente suspensão das exportações

Em 6 de setembro de 2024, a Gallup divulgou uma pesquisa mostrando que a confiança dos americanos na segurança alimentar está em seu nível mais

Os sucos naturais, feitos na hora e sem aditivos, são a opção mais saudável devido às vitaminas e fibras das frutas. Contudo, quando não é

A questão sobre a autoridade responsável pela regulamentação da segurança alimentar no Brasil tem gerado debates. Recentemente, surgiu um debate sobre se a ANVISA (Agência

Recentemente, um recall importante foi emitido para diversos tipos de queijos após a descoberta de contaminação por Listeria monocytogenes. A bactéria, responsável pela listeriose, pode

Recentemente, a Boar’s Head, uma renomada empresa de produtos alimentícios, foi destaque em várias histórias que ilustram desafios reais enfrentados pela indústria. Conhecida por sua

Recentemente, um surto de Listeria tem chamado a atenção das autoridades de saúde devido ao aumento significativo no número de mortes associadas à bactéria. A