Rio Grande do Sul confirma primeiros casos de greening em plantas cítricas
Rio Grande do Sul confirma primeiros casos de greening em plantas cítricas O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) confirmou os primeiros casos de greening (Huanglongbing – HLB) em plantas cítricas no Rio Grande do Sul. A doença foi identificada em um pomar doméstico no município de Palmitinho, na região do Médio Alto Uruguai, próximo […]
Redução de sódio: o que a indústria alimentícia está fazendo
Redução de sódio: o que a indústria alimentícia está fazendo A redução do teor de sódio nos alimentos processados continua sendo um dos maiores desafios da indústria de alimentos. Embora a diminuição do consumo de sal seja considerada uma importante medida de saúde pública para reduzir casos de hipertensão e doenças cardiovasculares, o ingrediente desempenha […]
Produtores artesanais um passo mais perto de vender para todo o Brasil
Produtores artesanais um passo mais perto de vender para todo o Brasil A Comissão de Indústria, Comércio e Serviços da Câmara dos Deputados aprovou, na última quarta-feira (10/06), um projeto de lei que abre caminho para a comercialização de alimentos artesanais entre estados brasileiros. A medida beneficia produtos que já passam pela fiscalização de órgãos […]
FDA alerta para recall de queijo ricota após risco de Listeria
FDA alerta para recall de queijo ricota após risco de Listeria A empresa Clover Hill Dairy iniciou o recolhimento voluntário de seus produtos de ricota macia após uma possível contaminação por Listeria monocytogenes. O recall foi divulgado pela Food and Drug Administration (FDA) e pode estar associado a uma investigação de surto que já resultou […]
EUA detectam novos focos de mosca-varejeira
EUA detectam novos focos de mosca-varejeira Os Estados Unidos confirmaram novos casos da mosca-varejeira do Novo Mundo, também conhecida como bicheira. A primeira infestação doméstica foi registrada há 6 décadas, e desde então já totalizam 5 ocorrências, o caso mais recente envolve animais no Texas e no Novo México. Para pecuaristas norte-americanos, o avanço da […]
Mapa intercepta carga sem certificação sanitária no Aeroporto do Galeão
Mapa intercepta carga sem certificação sanitária no Aeroporto do Galeão O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), por meio da Vigilância Agropecuária Internacional (Vigiagro), interceptou, no Aeroporto Internacional Tom Jobim (Galeão), no Rio de Janeiro (RJ), aproximadamente 320 ovos embrionados transportados por um passageiro procedente de Portugal sem a documentação sanitária obrigatória para ingresso no […]
Anvisa determina recolhimento de fórmula infantil da Essentia Pharma
Anvisa determina recolhimento de fórmula infantil da Essentia Pharma A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento de uma fórmula infantil comercializada pela Essentia Pharma. Além do recolhimento, a fabricação, comercialização, distribuição, propaganda e uso do produto foram suspensos em todo o país. O que motivou a decisão? De acordo com a Anvisa, […]
O que os americanos comiam em 1776?
O que os americanos comiam em 1776? À medida que os Estados Unidos se preparam para celebrar os 250 anos de sua independência, uma pergunta curiosa tem despertado o interesse de historiadores e amantes da gastronomia: afinal, o que estava no prato dos americanos em 1776? Na época da Revolução Americana, a alimentação era baseada […]
FDA avança em investigação sobre surto de botulismo infantil associado à fórmula ByHeart
FDA avança em investigação sobre surto de botulismo infantil associado à fórmula ByHeart A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) divulgou as conclusões de suas inspeções nas instalações de produção da ByHeart e em um dos fornecedores da empresa. Sobre o surto Um surto de botulismo infantil associado à fórmula infantil da marca […]
UE oficializa veto à carne brasileira a partir de setembro
UE oficializa veto à carne brasileira a partir de setembro A União Europeia (UE) oficializou, na última sexta-feira (5), a exclusão do Brasil da lista de países autorizados a exportar determinados produtos de origem animal para o bloco. A medida entra em vigor em 3 de setembro e está relacionada às exigências europeias sobre o […]