
Anvisa divulga relatórios sobre os resultados da área de alimentos em 2025
Anvisa divulga relatórios sobre os resultados da área de alimentos em 2025 A Anvisa divulgou os resultados das ações da área de alimentos em 2025,

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Fagoterapia como alternativa contra superbactérias O avanço das superbactérias resistentes aos antibióticos está levando a medicina a buscar novas alternativas — e a fagoterapia surge

Embalagens recicladas em alimentos pode conter ricos químicos. O avanço das embalagens recicladas representa um passo importante rumo à sustentabilidade, mas também traz novos desafios

Estratégias para controle de Listeria monocytogenes A resistência de Listeria monocytogenes continua sendo um dos maiores desafios da indústria alimentícia — especialmente por sua capacidade

Empresa norte-americana recolhe picolés por alérgenos não declarados A fabricante norte-americana de picolés De Dios’s Ice Pops II LLC iniciou um recolhimento voluntário de seus

Investimento milionário da Pamplona Alimentos destaca avanço da genética animal A produtora de carne suína Pamplona Alimentos anunciou um programa de melhoramento genético voltado ao

Recall de Leite em Pó nos EUA: Como um único ingrediente contaminou dezenas de produtos em todo o país O recall envolvendo leite em pó

Flores para os heróis de touca A segurança dos alimentos está presente em cada refeição, mas os profissionais que tornam isso possível continuam sendo, muitas

A FDA e o novo cenário da segurança dos alimentos global A FDA acaba de revelar uma das agendas regulatórias mais ambiciosas dos últimos anos

Inteligência Artificial na Segurança dos Alimentos A Inteligência Artificial já deixou de ser tendência futurista para se tornar uma aliada estratégica da segurança dos alimentos.

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